Meine Favoriten

Hier sind aus allen meinen Hobbys meine aktuellen und ganz persönlichen Favoriten zu finden, um Dir den Zugang zu meinen Seiten zu erleichtern.

Favoriten anderer:

Vor Corona war die Chilisoße ein Hit, wurde aber wegen allgemeinen Desinteresses an Chili uninteressanter. Lediglich die Pizza-Soße für Kinder hatte noch ein paar Liebhaber. Der Favorit in 2022 meiner Kollegen, meiner Freunde und Bekannten: die Kräuterbutter! Das Bratkartoffelbrot (mit Speck) hat in erster Linie wegen des Namens gepunktet, aber später auch wegen des Geschmacks. 

Ich hoffe, dass auch für Dich etwas dabei ist!

Aufstrich
Chilisoße, Eier-Senf-Soße, Kräuterbutter, Pizza-Soße für Kinder
Je nach Geschmack ist es scharf, senfig, buttrig oder süßlich.
Eine fertige scharfe Chilisauce gefällt mir auch: Habanero-Dip von Pepper-King.

Brote
Deftiges Baguette, Bratkartoffelbrot, eckige Fladenbrötchen, Quark-Rosinenbrötchen, Körnerbrot mit Malz inklusive seines Derivats Lieblingsbrötchen und -Kekse und des Körnerbrot mit Malz und Kruste.

Chili
Aji Habanero,  Explosive Ember, Fresno, Kathumby Yellow, Limón, Monkey Face, Nepalese Bell, Numex Twilight, Purrira, Rocoto not brown.
Diese Sorten wachsen bei mir in Norddeutschland recht verlässlich und jede von ihnen hat etwas Besonderes an sich.

Glaube
Filme oder Bücher: „Die Hütte“ – ohne geistlichen Druck, sehr gut anzusehen und auch hilfreich, wenn man es will. „The Chosen“ – für Glaubenseinsteiger und ohne Druck, wenn auch leider mit vielen erfundenen Geschichten.
Mein Lieblingsvers: Jesus antwortete: »`Du sollst den Herrn, deinen Gott, lieben, von ganzem Herzen, mit ganzer Seele und mit all deinen Gedanken!´ Das ist das erste und wichtigste Gebot. Ein weiteres ist genauso wichtig: `Liebe deinen Nächsten wie dich selbst.´
(Aus Matthäus 22, Verse 37-39, – Neues Leben Bibel © 2002/2006, SCM R. Brockhaus im SCM Verlag GmbH & Co. KG, Witten)

HiFi-Komponenten
Röhrenverstärker Gemtune GS-02

Lautsprecher
Rangfolge: Native Speaker, Micro Block, Studio2BR-KE, (Little Grandson).

Leckereien
Kinder-Mini-Pizza, Mini-Pizza


Likör
Riise Rum Salted Caramel Cream Liqueur
Likör ist eigentlich gar nicht mein Ding, aber dieser schmeckt so ähnlich wie Baileys, nur besser! Baileys ist auf Basis von irischem Whisky, während dieser Likör auf Rumbasis hergestellt wird. Das minimale Quentchen Salz „entschärft“ die große Süße.

Obstler
Prinz: Alte Marille
Die Flasche sieht nach nichts aus, aber viele der „alten“ Sorten von Prinz aus Österreich mag ich gerne, weil sie nicht so stark brennen und sehr fruchtig sind. Die „Alte Marille“ ist mein persönliches Highlight!

Raspberry Pi
Gewächshaus, HiFiPi, Musik-Player für alt und jung
Beim „Gewächshaus“ geht es um ein Zimmergewächshaus und ist für mein Hobby Chilianzucht. Die anderen beiden Links haben mit meinem Lautsprecherbau zu tun und geben diesem Sinn durch das Abspielen meiner Lieblingsmusik (Foto links)! Leider sind die Projekte mit aktuellem Betriebssystem kaum noch machbar und müssten neu erstellt werden. Außerdem sind die Preise extrem gestiegen.

Reisen
Deutschland, Thailand, Nepal.
Jedes Land hat Schönheiten. Hier waren es Länder mit ganz besonderen Begegnungen, die zum positiven Ranking geführt hatten.

Rum
„Riise Danish Navy“, aber eigentlich alle getesteten Riise-Sorten. Dann noch „Ron Zacapa Etiqueta Negra“ und für einen Ex-Whiskyliebhaber der „Opthimus 25 Jahre Rum Whisky Finish“.
Die letzten Tastings sind hier zu finden.

Süßes
Muffins, eigentlich fast alle Sorten, aber besonders mein Quark-Muffin 2 mit Waldfrüchten, mein Nougat-Muffin und der Zitrus-Muffin!

Thai-Essen (von meiner Frau)
Fisch in Kokosmilchsoße, Frühlingsrollen, Hackfleischsalat.

Tomaten
Honigtomate (aus den Niederlanden), Kleine Süße (aus Bassum), Sprite (von Semillas).
Ich habe nur kleine Tomaten, weil ich diese kleinen Süßen sehr gerne mag. Die genannten Sorten sind seit Jahren fester Bestandteil meines Sortiments!

Whisky
Aberlour a‘ Bunadh
Eigentlich mag ich inzwischen keinen Whisky mehr, aber der genannte Aberlour ist leicht süßlich und damit wiederum dicht am Rum Opthimus. Die knapp 60% Alkohol nehme ich dabei missbilligend in Kauf und verwässere sie vor dem Genuß!