von Klaus | Jan. 27, 2023
Obstspieße 01/2023 In diesem Rezept wird nichts wirklich hergestellt, sondern eigentlich nur gekaufte Dinge passend zusammengestellt. Ich habe es aber trotzdem hier als Gedächtnisstütze und zur Motivation eigener Kreationen festgehalten. Um es auch für Veganer interessant zu machen, wurde beispielsweise auf die üblichen Käsestücke verzichtet. Das Foto stellt nur das Prinzip dar. Die Spieße sind 12 cm lang und bieten 9 cm Platz. Im Nachhinein finde ich kürzere...
von Klaus | Jan. 27, 2023
Toast Hawaii 01/2023 Eigentlich braucht es für „Toast Hawaii“ kein Rezept, schließlich wird es schon in der Grundschule gelehrt! In diesem Rezept wird nichts wirklich hergestellt, sondern eigentlich nur gekaufte Dinge passend zubereitet. Ich habe es aber trotzdem hier festgehalten, um dieses simple und leckere Rezept wieder in Erinnerung zu rufen! Eine vegane Variante ist auch noch hier zu finden. Üblicher Toast Hawaii: 8 Scheiben Toastbrot (z. B....
von Klaus | Okt. 30, 2022
Rollo mit Chilisoßenfüllung Für mein Mittagessen und auch mal für unterwegs wollte ich ein leckeres mit Chilisoße gefülltes Brötchen machen, wo einem der Inhalt aber nicht sofort auf die Hose tropft. So habe ich das Rezept meines gefüllten Brötchens zu einem recht dünnen Rollo (Durchmesser im kalten Zustand rund 4 cm) verändert, aber Teile davon übernommen. Als Inhalt dient meine Chilisoße 2, die für dieses Rezept bereits vorhanden sein muss! 250 g Weizenmehl...
von Klaus | Okt. 30, 2022
Pizza-Cupcake Zu einem meiner runden Geburtstagen wollte ich meinen Kollegen etwas Nicht-Süßes anbieten. Weihnachten ist gerade vorbei und keiner mag mehr Süßes sehen. Pizza wird immer gerne genommen, aber es sollte einen besonders dicken und saftigen Belag geben. Mal sehen, ob mir das gelungen ist… 3 Chalotten3 Knoblauchzehen100 g Hackfleisch (Mett)1 Pkg. Snackpaprika4 Mini-Salamis100 g Dose Mais100 ml Pizzasoße, selbstgemacht1 Tl. Salz1 Tl. Pfeffer1 Tl....
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