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Mango-Muffins

Mango-Muffins

Mango-Muffins Aus meinen fruchtigen Muffins wurden beim letzten Versuch mangels vorhandener Zutaten „Appetit-Bällchen“. Die fruchtigen, süßen Muffins sollten nun unbedingt nachgeholt werden. Schlechtes Wetter zu Pfingsten kam hinzu. Aber oh Schreck! Ich...
Adventsmuffins

Adventsmuffins

Adventsmuffins Dieses Rezept entstand aus dem Glühwein-Muffins-Rezept. Für 90 kleine Muffins:500 g Weizen-Mehl 5502 El. weißer Zucker2 Packung Vanilin-Zucker2 Packung Backpulver1 Tüte (6 g) Orangenschalen-Aroma1 El. Honig125 g Rumrosinen500 g Bratapfel-Quark150 g...
Glühweinmuffins mit Schnee

Glühweinmuffins mit Schnee

Glühweinmuffins mit Schnee Der Teig ähnelt meinen anderen Muffins und auch sonst ist der Unterschied minimal. Nur der Anfang ist anders. Man gießt nämlich erst einmal den Glühwein in einen Topf, gibt zwei Packungen Glühweingewürz dazu und lässt ihn dann richtig heiß...
Früchte-Muffins

Früchte-Muffins

Früchte-Muffins Diese Muffins waren speziell für einen Basar gedacht und so wurde Wert darauf gelegt, dass sie Kindern schmecken und dass es keine „Schokoladenfinger“ gibt. Damit war Schokolade oder Nougat leider raus! Das wurde aber durch Früchte und viel...
DrOZi-Früchte-Muffins

DrOZi-Früchte-Muffins

DrOZi-Früchte-Muffins Der gewählte Name ist sicherlich gewöhnungsbedürftig: Dr. O.-Zitronen-Früchte-Muffins. Ich wollte immer schon Zitronen-Muffins backen und meine Zitrus-Muffins waren durchaus lecker. Aber da geht doch noch mehr, oder? – Ich hatte letztens...
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