Capucchino-Muffins Allmählich entwickle ich mich zum Muffin-Bäcker! Dieses Mal wollte ich weniger süße Muffins backen, die einen möglichst nicht müde machen. Das wollte ich in erster Linie mit Espresso-Pulverkaffee erreichen. Mir war klar, dass das geplante...
Brownies, spezial Ich hatte Back-Kakao statt Trink-Kakao gekauft und somit musste der Back-Kakao nun verbacken werden! Dazu wurde etwas Keks-ähnliches gesucht und ich hatte mich für Brownies entschieden, die eigentlich eher Mini-Kuchenstücke sind. Egal, aus zwei...
Basar-Muffins – erster (veganer) Versuch Diese Muffins sollten beim Weihnachtsbasar einfach nur in den Mund gesteckt werden können und besonders für Kinder ein leckeres Häppchen für Zwischendurch sein. Sie sollten aber möglichst auch vegan sein und so versuche...
Bananen-Muffins Es sollten Reste verwertet werden: Baby-Bananen aus der Dose. Da ich Muffins fast immer gut hinbekomme, wurde an einem Rezept gestrickt, welches die Bananen mit etwas „Drumherum“ zu einem leckeren Snack machen sollte. Für ca. 36...
Apfel-Muffins Motiviert durch ein Apfelgeschenk und weil ich auch noch etwas Süßes als Nervennahrung für meinen Job brauchte, habe ich diese Apfel-Muffins gebacken. Bei mir ergaben die nebenstehenden Mengen 3 x 4 x 4 Mini-Muffins. Das erste Foto war der erste Versuch...
Neueste Kommentare