Thai-Mini-Frikadellen Wieder einmal handelt es sich um ein Rezept meiner Frau, welches schon von einigen Personen angefragt wurde. Wie der Hackfleischsalat, ist auch dieses Rezept ist nicht aufsehend erregend, das Resultat schmeckt aber bestens! Die typisch...
Kürbis mit Gehacktem Hier handelt es sich wieder um ein Rezept von meiner Frau, welches ich versucht habe, mitzuschreiben. 500 g Kürbis 1 Bund Lauchzwiebeln 150 g Gehacktes 2 Stück Eier 3 El. Öl 1 El. Sojasoße 1/2 Tl. Salz 1 Tl. Zucker Wer Kürbis nur aus der...
Hackfleischsalat Update 07/2024 Bitte nicht auf die langweilige Optik hereinfallen! Nachkochen lohnt sich wirklich! Hier handelt es sich wieder um ein Rezept von meiner Frau, welches schon seit langem von einigen Personen angefragt wurde. Dies ist ein warmer, scharfer...
Getrocknetes Fleisch Anders als in Thailand können wir das Fleisch nicht einfach in die Sonne zum Trocknen legen. Dafür brauchen wir dann aber auch keine „Rückstände“ von Insekten zu befürchten! Hier handelt es sich wieder um ein Rezept von meiner Frau. Sie hat...
Gemüse und Fisch Ein sehr gesundes Essen und es schmeckt trotzdem! 6 Stück Seelachsfilet4 Stangen Lauch3 Stangen Sellerie1 Stück Knoblauchzehe1 Stück Zwiebel2 El. Sonnenblumen-Öl2 El. süßliche Sojasoße3 El. Austernsoße (salzig)1 Tl.-Spitze Salz2 Tl. Zucker Die Pfanne...
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