Garnelenfleisch mit Gemüse Da wir heute Mittag „mal eben schnell“ etwas kochen mussten, hat sich die folgende Mahlzeit für zwei Personen ergeben. Den dazugehörigen Reis hatten wir zum Glück noch. 1 Stück Wurzel5 Stück Lauchzwiebel125 g Garnelenfleisch2 El. Öl1/2 Tl....
Frühlingsrollen Update 08/2023 Da ich als Ehemann einer Thai häufig nach einem Rezept für Frühlingsrollen gefragt werde, habe ich dieses endlich einmal aufgeschrieben und im August 2023 die seit Jahren verloren gegangenen Rezeptbestandteile wieder zugefügt! Es ist...
Fischfrikadellen Mir ist schon klar, dass Fischfrikadellen in Deutschland nicht besonders geschätzt werden, weil sich oft nur Brötchen und Fischmehl dahinter verbergen, aber versucht mal diese! 2 Zweige Koriander (Cilantro)1 Stück Maiskolben12 Stück Bohnen3 Stück...
Fisch in Kokosmilchsoße Schon oft wurden wir nach einem Rezept für die Kokosmilchsoße befragt und hier ist es nun in Verbindung mit einem kompletten Gericht! Nur der Reis muss extra gekocht werden. Weitere wichtige Zutaten sind Lachsfilet, Thai-Basilikum...
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