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von Klaus | Dez 3, 2022
Käse-Schinken-Salat Ich hatte noch ein paar Reste von den letzten Aktionen übrig und wollte diese sinnvoll nutzen. So kam es, dass geschnittener Käse durch geriebenen Käse und gekochter Schinken durch geräucherte Schinkenwürfel ersetzt wurden. Aber es ist trotzdem...
von Klaus | Nov 27, 2022
Thunfischsalat Zuerst den Inhalt aller Dosen in eine große Schüssel geben und umrühren. Dann noch die kleingehackte Zwiebel dazu mischen. 300 g Ananasstücke700 g Mais450 g Thunfisch in eigenem Saft1 Stück Schalotte Folgende Gewürze nutze ich:Schnittlauch, Basilikum,...
von Klaus | Nov 27, 2022
Spargel-Schinken-Salat 400 g feine Erbsen300 g Spargelabschnitte200 g geschnittene Pilze300 g gewürfelter Schinken, mild geräuchert1/2 Bund Schnittlauch1/2 Bund Petersilie1/2 Bund Dill Zuerst werden die Spargelabschnitte 10 Minuten unter Zugabe von 3 Tl. Zucker...
von Klaus | Nov 27, 2022
Shrimp-Muschel-Salat 200 g eingelegte Shrimps200 g Seemuscheln200 g Gemüsemix mit Mais, Erbsen und Paprika100 g Karottensalat Man gibt alles in eine Schale und mischt folgende frische, klein geschnittene Kräuter darunter: Eine Handvoll Basilikumblätter, einen...
von Klaus | Nov 27, 2022
Rote-Bohnen-Salat 850 g rote Chili-Bohnen850 g Mais150 g herzhafte, geräucherte Schinkenwürfel150 g gewürzte Minisalami6 Zweige Bärwurz4 Blatt Eisbergsalat2 Bund Petersilie1 Bund Dill1 Bund Schnittlauch3 Stück Peperoni, rot (ohne Kerne)1 Tl. Zitronensaft1/4 Tl....
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