Olivenbrot mit Speck (reloaded) Der Unterschied zum ersten Olivenbrotrezept liegt in meinem Gärkörbchen und der Backform. Ansonsten ist es fast identisch. 70 g violette Oliven, entsteint1/2 Tl. Cayennepfeffer1 Tl. Basilikum, getrocknet1 Tl. Oregano, getrocknet1...
Orangenbrötchen 06/2024 Diese Brötchen waren für kleine Kinder gedacht, die sich an irgendwelchen optischen Glanzlichtern, wie Rosinen oder Cranberrys, im Brötchen stören.Das habe ich durchaus schon erlebt. Die langweilige Optik muss dann der Geschmack wettmachen! Den...
Orangenmarmelade (optional mit Whisky+Chili oder mit Anis+Zimt) 10/2023 Je nach Vorlieben, kann man die Orangenmarmelade „pur“ kochen oder mit Whisky+Chili oder mit Anis+Zimt. Da inzwischen eine selbst hergestellte Marmelade gut funktioniert hat, wurde das...
Osterfeuer 2 eat Ostern stand vor der Tür und ich wollte mal wieder etwas Leckeres backen. Da habe ich natürlich sofort an ein Osterfeuer gedacht – naja – fast sofort – immerhin am gleichen Tag! Wie soll das Teil aussehen? Ich hatte eine grobe Vorstellung, was die...
Paella-Salat Auf der Suche nach Abwechslung bin ich bei diesem Salat gelandet. Eine echte Paella hat mir schon immer gut geschmeckt. Somit konnte der Salat ebenfalls nur gut sein! Hier handelt es sich eigentlich um eine Paella, die kaltgemacht wird! ☺ Die...
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