Mazzen Update 06/2024 Für ein Abendmahl habe ich nach einem passenden Brot gesucht. Es sollte möglichst dicht am „Original“ liegen und trotzdem noch schmecken. Verkneifen musste ich mir leider meine Kräuter und auch Hefe oder Säuerungsmittel. So blieb nur Mehl und...
Mehrkornbrötchen, einfach Ich hatte noch reichlich Kräuterquark, Chili-Frucht-Dip und gekaufte Kräuterbutter übrig. Dafür musste ein Brot her. Wäre es nicht gerade ein Sonntag gewesen, hatte ich mir vielleicht Pumpernickeltaler gekauft, aber so wurde es dieses...
Mini-Pizza Ende 2015 wurde das ursprüngliche Rezept in Bezug auf die Auflagen leicht modifiziert und passt daher nicht mehr ganz zu den Fotos. Im Sommer 2016 kam noch eine eckige Version der Mini-Pizza mit etwas veränderter Auflage hinzu. Eine weitere Optimierung gab...
Nougat-Hörnchen Dieses Mal gab es keine Vorlage, an die ich mich gehalten habe. Volles Risiko! Aber auch das macht Spaß! Auf dem Foto sind drei Stück mit und drei ohne Eigelb auf der Oberfläche zu sehen. Und es quillt noch etwas Nougat heraus. Auch wenn es noch nicht...
Obstspieße 01/2023 In diesem Rezept wird nichts wirklich hergestellt, sondern eigentlich nur gekaufte Dinge passend zusammengestellt. Ich habe es aber trotzdem hier als Gedächtnisstütze und zur Motivation eigener Kreationen festgehalten. Um es auch für Veganer...
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