Unreine Chilis

Damit sind nicht ungewaschene gemeint, sondern Chilipflanzen, die nicht sortenrein sind. Davon gibt es bei mir mehrere, da ich nichts tue, um das zu verhindern. Deshalb muss ich jedes Jahr ein paar Samen dieser Sorten entsorgen, um die unreinen nicht durchzuschleppen. Ich bin zwar nur Konsument, aber ich weiß gerne schon bei der Aussaat, was am Ende herauskommt!

Natürlich werden wir die Pflanzen nicht entsorgen und wir werden die Früchte durchaus essen, aber es werden keine Samen dieser Pflanzen für eine weitere Aussaat aufgehoben. Dabei geht es momentan um diese Sorten:

Aji Habanero Ich bin noch auf der Hinweissuche, warum in manchen Jahren die Früchte vollkommen unscharf und in einem anderen Jahr extrem scharf sind. Ob die nebenstehende Pflanze einen Hinweis gibt? Sie hat im Vergleich zu zwei anderen Pflanzen schon jetzt Früchte mit annähernd Endgröße und sie hat nicht die typischen hellgelben Blätter, wie die anderen beiden. Diese Sorte ist aus Samentüte 3 und eine der beiden anderen ebenfalls. Die dritte Pflanze ist aus Samentüte 2.

Numex Twilight Diese Sorte aus der Samentüte 2 hat Früchte, die schon im unreifen Zustand deutlich zu lang sind. Möglicherweise wurde die Mutterpflanze durch fleißige Bienchen mit einem Thaichili gekreuzt.

Thai Burapa (bunt) – Obwohl diese Pflanze die richtige Blütenfarbe hat (eine andere war reinweiß), wird sie zukünftig nicht weiter von mir genutzt. Es war nur ein Test einer unreinen Thai Burapa. Im letzten Jahr hatte sie schon zu dieser Zeit 7 cm lange Früchte und von daher sehr interessant (bunt und früh). Jetzt hat sie nur sehr wenige kleine Früchte und die sind nicht bunt. Da mir Verlässlichkeit wichtig ist und ich keine Praxis beim Züchten habe, ist es für diese Sorte das Aus. Die originale Thai Burapa hat keine Besonderheiten und könnte ein Ersatz für einen roten Thai Chili sein. Aber ich versuche zuerst einen "originalen" Thai Red Hot zu finden! Für mich darf er aber in seiner Dicke (und seiner Länge) nicht vom Orange Hot abweichen!

Thai Orange Hot Diese Pflanze hat hängende Früchte, was für diese Sorte untypisch ist. Leider habe ich nur eine Samentüte und es gab zwei Pflanzen mit Früchten nach oben! Ich werde für 2025 nur externen Samen nutzen, der dann hoffentlich annähernd sortenrein ist.

Hier ein paar meiner verlässlichen Chilisorten, die allerdings auch durch Bestäuben verändert werden könnten:

Von links nach rechts: Fresno KM, Numex Twilight, Purrira. Fresno KM gibt es nur bei mir, da ich diesen namenlosen Chili vor über 10 Jahren aus einem Supermarkt mitgenommen und seitdem jedes Jahr neu ausgesät hatte. Numex Twilight gibt es vielfach in Chilisamenshops zu kaufen und auch Purrira ist dort keine Seltenheit.

Als neuer Favorit kommt nun der Georgia Flame hinzu (Foto rechts), den ich bereits vor Jahren als möglichen Favoriten eingeschätzt hatte. Bei solch großen und vielen Früchten Mitte Juni und meiner Begeisterung in 2022 ist das verdient. Dass die Schärfe statt der angegebenen 7-8 nur 4-5 erreicht, ist für mich gut zu verschmerzen.

Für meine Frau sind natürlich ihre Thaichilis die wichtigsten Sorten (Orange Hot, Red Hot) und zusätzlich ganz wichtig ist ihr Limón. – Der Thai Red Hot, der früher von Semillas ausgeliefert wurde ist nicht mehr zu bekommen. Es gibt nur dicke Varianten davon. – Der nun unzuverlässige, ehemals superscharfe Aji Habanero muss noch ersetzt werden. Welcher Chili ist gelb, sieht nicht wie ein Limon aus, hat eine Schärfe von >6 und liefert in Norddeutschland viele Früchte? Vielleicht versuche ich nächstes Jahr die Sorte"Goronong".