Sorten


NameAlterProzentHerkunftSüßeMildeWürzeFruchtQualitätTastingjahrBemerkung
A. H. Riise Danish Navy040Britische Jungferninseln124212015Sehr süß, aber auch kräftig genug und auch komplex. Bis auf die Süße ist er genau mein Fall!
A. H. Riise Non Plus Ultra042Britische Jungferninseln114212015Sehr süß, aber auch sehr komplex.
A.H. Riise XO Reserve040Britische Jungferninseln124212014Älter als 20 Jahre. Noten wurden nachträglich geschätzt. Ein sehr süßer, komplexer und interessanter Rum.
A.H. Riise XO Reserve Christmas Rum Ltd. Edition 2014040Britische Jungferninseln123212015Sehr süß, recht mild, aber interessant durch die Weihnachts-Geschmäcksrichtungen (Orangen, Zimt, Vanille).
Appleton Estate2143Jamaica431502015Auch knapp ein Jahr nach meinem erstmaligen Tasting schmeckt er mir nicht besser. Fast schon medizinisch.
Atlantico Rum Private Cask040Dominikanische Republik22430201415 - 25 Jahre alt. Noten wurden nachträglich geschätzt. Leider ein Beigeschmack, den ich nicht mochte, aber ansonsten sehr gut trinkbar.
Dictador Solera2040Kolumbien323412015Alter und Geschmack machen ein angenehmes und vielschichtiges Geschmackserlebnis aus diesem Rum.
Dos Maderas PX 5+5 Jahre1040Barbados223312015Erstaunlich guter vielseitiger Rum trotz seiner 10 Jahre.
El Dorado1240Guyana342302015Für das Alter ein recht vielseitiger Rum, aber mir ist er zu jung.
El Dorado1543Guyana342312015Etwas wild und ungestüm, aber angenehm und vielseitig.
El Dorado2143Guyana332402015Er geht in Richtung Zacapa Negra, hat aber mehr Würze und weniger Frucht.
La Hechicera040Kolumbien33240201512 - 21 Jahre Reifung und ohne Zusätze von Zucker und Farbstoffen. Beim zweiten Tasting zu viel Würze.
Millonario XO Reserva Especial040Peru22421201502.10.2015: Korrektur von 2014! Der Rum ähnelt einem Riise wegen seiner Süße und auch den anderen Noten. Sehr gut trinkbar, wenn auch nicht gerade preiswert.
Mombacho1943Nicaragua243302015Zuviel Alkoholgeschmack um in meine Top-Liste zu kommen.
Mount Gay 1703043Barbados33240201510 - 30 Jahre haben die verschiedenen Sorten gereift. Eine tolle Mischung, wenn auch mein Beigeschmack zu finden war.
Mount Gay Rum XO Reserve Cask043Barbados323312015Bei ca. 17 Jahren Lagerung und ohne Zusätze von Zucker und Farbstoffen ein sehr gut gelungener Rum.
Myer040Jamaica242302014Ungefähr 4 Jahre alt. Ein Rum zum Mischen und kaum zum Purgenießen.
Opthimus2538Dominikanische Republik224212015Geschmack- und gehaltvoller Rum. Den Bourbon-Geschmack mag ich sogar.
Opthimus Whisky Finish2543Dominikanische Republik233212015Durch das Scotch-Whisky-Ffinish (Tomatin) noch geschmackvoller.
Panama2140Panama323312015Mit seinem Geschmack hat er es gerade noch in meine Lieblingsliste geschafft. Guter Standardrum.
Phraya Gold040Thailand332402015Die 7 - 12 Jahre sind mir zu wenig. Teilweise ist der Geschmack gewöhnungsbedürftig.
Plantation 20 Anniversary2040Barbados234212015Ein geschmackvoller recht komplexer, relativ kräftiger Rum.
Presidente Marti2340Dominikanische Republik323302014Noten wurden nachträglich geschätzt. Ein guter Standardrum ohne Auffälligkeiten.
Ron Caney1238Kuba344402015Nichts für Leute, die ältere Rums bevorzugen.
Ron Cartavio XO1840Peru224312015Sehr guter Rum, besonders beim zweiten Versuch. Empfehlenswert.
Ron Centenario Anejo Especial740Costa Rica342402015Altersbedingt für mich uninteressant, da noch recht spritig. Hat aber Potential.
Ron Centenario Conmemorativo940Costa Rica342402015Altersbedingt für mich uninteressant, da noch recht spritig. Hat aber Potential.
Ron Centenario Edicion Limitada3040Costa Rica223312015Einer der für mich besten Rumsorten! Süß, aber auch komplex genug.
Ron Centenario Fundacion Solera2040Costa Rica234312015Sehr lecker - gut trinkbar! Lediglich etwas komplexer wäre schön.
Ron Centenario Gran Legado1240Costa Rica242402015Geschmacklich durchaus in Ordnung, gäbe es da nicht noch ältere Sorten!
Ron Centenario Gran Reserva2540Costa Rica223312015Einer meiner Lieblinge! Nicht so süß wie ein Riise, aber süßer als ein Zacapa und ausreichend komplex.
Ron Cubaney Centenario041Dominikanische Republik22321201525 - 30 Jahre Lagerung ergeben einen sehr guten, kräftigen und komplexen Rum.
Ron Exquisito 1985040Dominikanische Republik123212015Schön süß und lecker, könnte aber ansonsten komplexer sein.
Ron Santiago de Cuba1240Kuba331402015Nach meinem Geschmack medizinisch und gar nicht meins.
Ron Santiago de Cuba2040Kuba331302014Kräftig aber etwas wenig Süße. Sonst sehr ordentlich.
Ron Zacapa Centenario Etiqueta Negra043Guatemala233312014Der Rum zum Eichen meines Geschmacks, weil er so ausgeglichen ist. Ein extrem guter vielschichtiger Rum mit Klasse bei einem Alter von ca. 23 Jahren.
Ron Zacapa Centenario Reserva Limitada 20132345Guatemala333312015Der Unterschied zu "meinem" Zacapa Negra ist minimal. Somit ist es ein empfehlenswerter Rum.
Ron Zacapa Centenario Reserva Limitada 20142345Guatemala333312015Der Unterschied zu "meinem" Zacapa Negra ist minimal. Somit ist es ein empfehlenswerter Rum.
Ron Zacapa Centenario Sistema Solera2340Guatemala322312015Der Unterschied zu "meinem" Zacapa Negra ist minimal. Somit ist es ein empfehlenswerter Rum.
Ron Zacapa Centenario Straight from the Cask2345Guatemala333312015Dieser Rum schlägt noch den Negra in Komplexität und in Vollkommenheit.
Ron Zacapa Centenario XO Solera040Guatemala3233120156 - 25 Jahre alte Sorten vermischen sich zu einem hervorragenden Rum.
Spirit of Old Man - Rum Project Three - Dark Expression040Karibik223302015Für einen verwöhnten Gaumen etwas ausdrucksschwach, aber trotzdem gut im Geschmack.
The Paulsen Collection Foursquare1040Barbados332412015Ähnlich zum Dos Maderas erstaunlich vielseitig und geschmackvoll. Leider finde ich keinen älteren dieser Sorte.
Tres Hombres Edt. Premium1238Dominikanische Republik123202015Recht ordentlich, hatte aber meinen ungeliebten Beigeschmack.
Tres Hombres Rum XV 2013 Ed 05041Dominikanische Republik333302014Bis zu 15 Jahre alt. Trotz runder Benotung keine Empfehlung wegen irgendeines Beigeschmacks.