Habaneros für Norddeutschland


Coole Habaneros 2017 / 2018

Für 2018 habe ich die Verwendung von Chilis zu meinem Thema gemacht. Dazu wurden einige unscharfe Sorten in mein Programm aufgenommen. Aber es sollten auch scharfe Chilis mit hinein, um für ein bisschen mehr “Pepp” zu sorgen. Habaneros sind dafür sehr gut geeignet, weil sie meistens nicht einfach nur scharf sind, sondern auch noch einen “fruchtigen” oder paprikaähnlichen Geschmack haben. Deshalb hätte ich sie sehr gerne genutzt!

Wer meine Chiliseiten kennt, der weiß, dass ganz besonders Habaneros sehr schlecht bei mir reif werden. Das Experiment soll die besten Sorten für das kühle und dunkle Norddeutschland aufzeigen. Auf ein Gewächshaus wird verzichtet, um das Ergebnis nicht unnötig zu  verfälschen. Generell wäre ein Gewächshaus für Habaneros aber extrem sinnvoll!

Da ich in der Vergangenheit große Probleme mit speziellen Chinense hatte, habe ich auf 7Pot, Jolokias und Scorpions, sowie auf Sorten, die nicht annähernd die typische Habaneroform haben, bei diesem Experiment verzichtet. Am meisten verspreche ich mir von “normalen” Habaneros aus dem Supermarkt, die in holländischen Gewächshäusern groß wurden. Am Liebsten wären mir ganz normale, typische, rote Habaneros und deshalb sind davon mehrere im Rennen!

Die nachfolgende Liste enthält alle Habanerosorten mit Lieferant, die nach meinen persönlichen Kriterien für eine Anzucht in Frage kamen und wo Samen bereits vorhanden waren oder zugekauft wurden. Aus anfangs 16 Sorten sind es am Ende bis zu 25 Sorten geworden. Die grün hinterlegten Sorten nehmen am Test teil!

Sorte Anmerkungen / Grund    
Avenir (Semillas) Sehr gutes Aroma, sehr scharf, rot. Aus Afrika.    
Caribbean Red wie Red Savina, rot. Guter Ertrag. Nicht bestellt.    
Datil Pepper (ich) Sehr gutes Aroma, sehr scharf, gelb. Aus Menorca.    
Dutch Habanero (Semillas) Klein, sehr scharf, aus Holland, orange. Aus Holland.    
Gelbe Zwerge (Semillas) Kleiner Habanero Mexican Orange, orange. Klein.    
Habanero Black (Süd-DL, Semillas) Sehr scharf, recht groß, dunkel braun. Geschenk aus Süddeutschland, dunkel.    
Habanero Cristina (Semillas) Gutes Aroma, sehr scharf, blass gelb. Klein, produktiv, hell.    
Habanero Gambia Orange (Semillas) Gutes Aroma, extreme Schärfe, orange. Evtl. rauchig, aus Afrika.    
Habanero gelb (ich) Gutes Aroma, sehr scharf, gelb. Aus dem Supermarkt = Holland.    
Habanero Hawaii Beach (Semillas) Gutes Aroma, sehr scharf, rot. Typischer Habanero.    
Habanero Ivory (Semillas) Sehr scharf, elfenbeinfarben. Ertragreich, früh, klein, hell.    
Habanero Maya red (exotic-samen) Sehr scharf, rot. Ertragreich, früh, etwas kühler, gleichbleibende Schärfe.    
Habanero Mexican Orange Gutes Aroma, sehr scharf; orange. Klassisch.    
Habanero Peruvian White (Semillas) Gutes Aroma, sehr scharf, creme weiß. Guter Ertrag, klein, hell.    
Habanero red (chilico) Gutes Aroma, sehr scharf, rot. Geschenk, typischer Habanero.    
Habanero Red Savina (ChiliFee, Semillas) Erster Schärfeweltrekordhalter, gutes Aroma, rot. Guter Ertrag.    
Habanero rot (ich) Gutes Aroma, sehr scharf, rot. Aus dem Supermarkt = Holland.    
Habanero rot (Süd) (ausgeschieden)
Gutes Aroma, sehr scharf, rot. Geschenk aus Süddeutschland.    
Habanero Surinam Red (Semillas) Gutes Aroma, sehr scharf, rot. Ähnlich Madame Jeanette.    
Habanero Vietnam (Semillas) Sehr scharf, große Früchte, orange. Aus Vietnam.    
Kathumby Yellow (ich) Gutes Aroma, sehr scharf, erst schwarz, dann orange. Farbenspiel.    
Madame Jeanette (Semillas) Sehr gutes Aroma, sehr scharf, orange. Klassisch.    
Orange Habanero (Semillas) Gutes Aroma, sehr scharf, wie Mex. Orange; orange. Klassisch.    
Peach Congo (ich) Große Früchte, sehr scharf, aromatisch, pfirsichfarben. Guter Ertrag.    
Rio Ronuro Hot (Semillas) Sehr gutes Aroma, sehr scharf, rot. Aus Brasilien.    
Royal Gold (Semillas) Sehr gutes Aroma, sehr scharf, orange. Sehr ertragreich.    
Scotch Bonnet (ich) Sehr gutes Aroma, rot. Ertragreich und groß.    
Super Datil (Semillas) Sehr gutes Aroma, sehr scharf, orange. Datil Pepper + Mdm. Jeanette.    
Yellow Bumpy Sehr scharf, rauchig, ertragreich, gelb. Nicht bestellt.    

Der Habanero aus Süd-Deutschland wurde im Juli 2018 ausgeschlossen, das es kein Habanero (chinense) ist.

Es ist dafür eine Webcam mit täglichen Fotos am Start!

Es beginnt im November 2017…